植物的欲望 畅销书籍 科技 正版

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  • 出版时间:2015-04-01
  • 作者:(美)迈克尔·波伦(MichaelPollan)著
  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:  植物的欲望
作者:  (美)迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著;王毅 译 著作 著[译者]王毅
译者:  王毅
市场价:  52
ISBN号:  9787208127906
出版社:  上海人民出版社
商品类型:  图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:精装  开本:16开  语种:中文
  出版时间:(咨询特价)-01  版次:1   页数:272
  印刷时间:(咨询特价)-01  印次:1   字数:(咨询特价)千字

  内容简介
这本书讲述人们熟悉的四种植物的故事——苹果、郁金香、大.麻和马铃薯,讲一讲使它们的命运与我们自己的命运相连的那些人类欲望。在一个更宽广的论题上,本书谈论的是人类与大自然世界之间的复杂的互惠关系。对此,作者用一种非传统的角度来讲述:从植物的眼中看世界。
该书每一章都采取了旅行的形势,这些旅行或者是从作者的花园里开始,或者是在那里中止,或者是在那里借宿;但是这段旅程却深入到田野里,在空间范围和历史长河这两方面都是如此:深入到了17世纪的阿姆斯特丹,在那里,有过一个短暂的、不正常的时期,郁金香变得比黄金还珍贵;深入到圣路易斯的一家公司驻地,在那里,基因工程师们正在重新发明马铃薯;作者还旅行到了爱达荷州的马铃薯农场。跟随者对植物的热情,作者走过了历史,走进了当代的神经系统科学。抱着弄清楚人类与这四个物种的所有复杂关系的希望,作者反过来用不同的透镜来审视它们:社会史的和自然史的、科学的、新闻的、传记的、神话的、哲学的和研究报告的。

  作者简介
迈克尔·波伦(Michael Pollan),美国首屈一指的畅销书作家、食物研究权威,《纽约时报》《洛杉矶时报》《出版人周刊》年度好书作者,食物类大奖“詹姆斯?比尔德奖”获得者。《时代周刊》于2010年将迈克尔·波伦名列**百大影响人物,他每推出一本著作都是年度出版大事。迈克尔·波伦也是一名自然爱好者,他在农场、牧场、猎场的体验,化作优美而幽默的文字,为工业化食物链下的人类指出一条朴素、美好且真实可行的出路。

  目录
译者序
引言:人类蜜蜂
致谢
xx章 欲望:甘甜 植物:苹果
第二章 欲望:美丽 植物:郁金香
第三章 欲望:陶醉 植物:大.麻
第四章 欲望:控制 植物:马铃薯
尾声
参考书目

  精彩内容
    **章  欲望:甘甜
    植物:苹果
    如果你凑巧发现自己正站在俄亥俄河的岸上,比方说时间是1806年春天的一个下午,地点是西弗吉尼亚惠灵的北边,你可能就会注意到一条奇怪的拼凑起来的小船正懒洋洋地顺河而下。此时,俄亥俄河正展开着它那宽阔、褐色的身躯,在两岸高高的土崖间流淌,岸上是茂密的橡树和山胡桃树。河上船来船往,颇为繁忙,运货船和驳船组成的装得满满的船队,运送着开拓者们从相对文明的宾夕法尼亚前往西北那片荒野土地。
    这天下午你可能已经看到了的这条小船,是由一对挖空了的原木组成的,它们被捆扎到了一起,构成了一个粗糙的双体筏,一条加上了跨斗的独木舟。在这条船的一个船斗里,懒洋洋地躺着一个大约30岁的皮包骨头的瘦小男人,他或许是套着一条粗麻布的咖啡袋子当衬衣,一只锡罐当帽子,或者干脆就是什么也没有。根据杰斐逊县那位认为这个场面值得记录下来的人说,独木舟里的这个人看来是在打盹,什么也不想,显然信任这条河会把他带到他所想去的任何地方。那一个船身,他的跨斗,被一座种子的小山压得吃水很深,这些种子很小心地用苔藓和泥土包裹了起来,以防被太阳晒干。
    这个在独木舟中打盹的伙计就是约翰?查普曼,他早已因自己的绰号而在俄亥俄出了名:苹果佬约翰尼。他此时是前往玛丽特,在那里,马斯金古河在俄亥俄河的北边
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